杂草,杂草来了...

春天终于来了,但是杂草也要定期注意,您可以将它们阻拦。

您需要知道的是,即使您没有看到杂草的种子已经遍布地面。如果不加扰动,种子可能会休眠长达一年,因此,除非您整年都保持健康的覆盖层,否则您很可能会看到它们突然弹出。

赢得这场战斗的诀窍是从现在开始,这意味着它们在年轻时就开始,因为如果您允许多年生杂草有足够的生长时间,那么用手去除整个根可能是不可能的。多年生杂草可以通过在幼年时提起来杀死,但成熟的杂草需要反复提拉以耗尽根,最终杀死植物。

现在一切都很好,但不是每个人都喜欢除草,或者不是有时间做这项工作,那么还有什么可以除草的呢?

好吧,无论我们的政治信念是什么,我们都知道化学除草剂也是人类的杀手,它们肯定会加剧我们海洋生物的衰落,但请振作起来,还有其他选择可以防止杂草被接管我们的花园。

沸腾盐水的方法。

首先,将2杯水和1杯盐煮沸。将此溶液直接倒在年轻的杂草上以杀死它们。此方法对杂草生长在难以拉动的地方(如铺装表面之间)的杂草非常有效。另一种同样有效的方法是将盐直接撒在杂草或不需要的草上,然后用水将其浸湿。但是,请谨慎使用此方法,因为盐会腐蚀混凝土表面,并长时间使地面贫瘠。

醋渍处理液。

您可以使用家用白醋,也可以使用大多数花园商店都有的园艺级醋。将醋倒入装有喷射喷嘴的喷雾瓶中,直接喷洒在发芽的杂草上。请注意,不要喷洒整个花园或草坪,因为醋的酸性很强,会降低土壤的pH值,请务必使用保护性用具,因为醋可能会引起刺激。

沙拉法。

我个人喜欢芝麻菜或Roquette,但您知道芝麻菜曾经被视为杂草吗?是的,直到1960年代,受人尊敬的食品评论家克雷格·克莱伯恩(Craig Claiborne)才将芝麻菜引入了西方烹饪主流。只要您不在院子里使用任何化学药品,就可以继续吃那些蒲公英,船坞和栗色的菜,我敢肯定,您今天已经在菜单上看到了那些名字。在吃野外生长的任何东西之前,请始终保持谨慎和谨慎。在下面,我列出了一些帮助您入门的重要资源,以及我喜欢在野菜沙拉上使用的速食食谱。

//www.northernbushcraft.com/plants

http://www.eattheweeds.com/foraging

简单的香醋。

如果您有浸入式搅拌器,则最容易使用,但您可以使用金属丝搅拌器在碗中完成此食谱。

这个食谱大约做1杯调料。

你会需要:

½杯优质香醋

1瓣大蒜切碎

1汤匙第戎芥末酱

¼杯优质橄榄油(不要使用便宜的东西,否则您的敷料味道不好)

盐和胡椒粉调味

将醋,芥末酱和大蒜混合到浸入式搅拌器的杯子部分中。脉动中高,直到所有成分混合均匀。当搅拌机仍在运转时,开始小心细流地将橄榄油慢慢淋入混合物中。继续混合,直到所有成分都充分掺入,并且混合物看起来像变稠了。您可以在使用金属丝打扫的同时执行所有这些步骤,但是可能需要有人帮助您倒油。在两种制备方法的最后,都加入盐和胡椒粉调味。

在您最喜欢的沙拉蔬菜上轻轻下毛毛雨,尽情享受吧!

您可以将剩下的敷料在带盖的玻璃罐中冷藏最多两个星期。


如果您真的没有时间,请给我们打电话,我们是经验丰富的杂草战士。


安娜·莫莫